本机可直接切割-18℃至-12℃未经解冻的各类冻肉,减少了缓化的时间,避免了整块肉在缓化过程中营养成分的流失,是肉制品加工过程中必不可少的设备。它吸取了国外同类产品的先进技术,结合我国实际加工工艺研制生产。并具有性能可靠,投入小,生产效率高。整机均采用不锈钢制造,刀片采用优质合金制造,刀刃锋利,切削效果好。
技术参数
1.刀架往复次数:41次/分钟
2.料道宽度:460/500mm 3.横刀行程:220mm
4.输出功率:5.5kw 5.生产量:4-5吨/小时 6.电机转速:1450转/分钟 7.重量:600kg
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