好茶的定义，好茶一定要以好的茶青（不同茶叶会用不同季节的茶叶为原料，比如绿茶和普洱茶会用春茶作为茶青），好的制茶师傅，非常成熟的工艺，好的茶友，好的器具，好的水质，好的品茶能力，所有的条件集合在一起，才能称之为喝到好茶。
当然如果是单说好茶，需要好的茶青、好的制茶师傅、成熟的工艺等条件，即可！
1.好茶的受众群体
而对于好茶来讲，受众的群体则是不多的一部分，好的茶友是可以从茶的条索上评判茶的品质的，还可以从香气上面来判断茶叶的一些品质。
简单点，好茶对应的消费阶层，是好的茶友！俗话说，好马配好鞍！
当然茶友的级别是可以通过不断的买茶，泡茶，品茶提升的。好了，大家可以去打怪，升级了！
2.好茶的产量有限
好茶当然是需要好的茶青的，好的茶青，则是根据不同茶叶的特点，选择好的季节、好的时候、好的地区、好的采茶方式、好的原料，再配以好的制茶师傅、好的制茶工艺等全部成熟的流程，好的茶叶才能制作出来。
3.好茶的价格有下限
好茶是优质的，所有的优质条件集合在一起才制作出好茶。所以好茶的成本是不低的。而且好茶的价格，是真正茶友才能理解和接受的。
比如说，有的茶友可能在喝500一斤的茶叶，有的茶友则是在喝1000一斤的茶叶，这两位茶友在茶叶品质和价格上是不可能接受度一样的。
好茶，价格并不是有多高，而是是否你能接受。
4.茶友有存茶的嗜好
喜欢喝茶的人，活着说痴迷喝茶的人，如果遇到一种自己非常喜欢的好茶，那他会多买一些存起来，就算绿茶也是的。绿茶一年最好的茶叶都是在春天，在春天可以多存一些，通过良好的保存条件，可以让绿茶非常好的保存一年，这样就有一年的好茶喝了。
还有普洱茶，通过良好的存放条件，可以让茶叶转化到更好的香气和滋味，这样茶友们对于好的普洱茶，更是会多买一些好的普洱茶，存起来慢慢喝。
好茶为什么要火呢？
好茶就在那里，想喝的人，找到就可以了！