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电磁炉的加热原理
   电磁炉又称电磁灶，单炒单温电磁灶厂家，分为工频（低频）和高频两种。其中，工频电磁炉工作简单可靠，但躁声大，单炒单温电磁灶定做，热效率低，这里所说的电磁炉指高频电磁炉。
   电磁炉是利用电磁感应原理将电能转换为热能的工作原理。由整流电路将50/60hz的交流电压转换成直流电压（ac-dc-ac、交流-直流-交流），再经过控制电路将直流电压转换成频率为20~35khz的高频电压，高速变化的电流流过线圈产生高速变化的磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿底部金属体内产生无数的小涡流，使器皿本身自行高速发热，单炒单温电磁灶私人订制，然后再加热器皿内的东西，达到用户使用的结果。
电磁灶优点
   1、加热速度快---电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，速度远快于油炉及燃气炉，单炒单温电磁灶，大大节约烹调时间，提高出菜速度。
   2、节能环保--电磁炉无明火，锅体自身发热，减少了热量传递损失，因而其热效率可达80%至92%以上，而且无废气排放，无噪音，大大改善了厨房环境。
   3、多功能性---电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。在上海，新三口之家一般都是用电磁炉，基本取代了煤气灶，管道煤气主要用淋浴器。
   4、容易清洁---电磁炉没有燃料残渍和废气污染，因而锅具、炉具都非常容易清洁，这在其它炉具是不可想象的。
商用电磁灶替代煤气灶的十大经典理由  
1、安全理由：电磁灶无明火，煤气泄露隐患多。
2、健康理由：电磁灶有磁场，磁化食品益健康。
3、环保理由：电磁灶节能源，又不产co。
4、方便理由：电磁灶来炒菜，火猛菜好就是快。
5、经济理由：电磁灶并不贵，耗电远低于耗气。
6、夏天理由：电磁灶少辐射，厨房一点都不热。
7、冬天理由：电磁灶打火锅，家家天天用得着。
8、科技理由：电磁灶高科技，厨房家电谁能比。
9、兼容理由：电磁灶功能多，煎炒煮炸焖炖煲。
10、生活理由：电磁灶进厨房，生活档次不一样。
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