加工定制是 | 种类小型腐竹机 |
品牌中科圣创 | 适用范围茶餐厅设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 休闲食品厂设备 |
售后服务一年质保终身维护 | 订货号ZK-A |
货号ZK-A | 型号ZK-A |
产品用途家庭作坊 | 电压220V |
功率1kw | 外形尺寸800*200*150mm |
净重300kg | 包装上门服务 |
规格小型腐竹机 | 是否跨境货源是 |
主要下游平台速卖通 | 主要销售地区北美 |
有可授权的自有品牌是 | 材质不锈钢 |
类型小型腐竹机 |
(广西贺州小型半自动腐竹机 小型腐竹机价格)上门安装 技术指导 一年保换 十年保修 终生维修!厂家地址:山东省曲阜市东经济开发区勇马路六号,厂家服务电话:133-8547-2633(微信同号),联系人:夏末
工艺流程:
煮熟浆工艺流程:选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹
→烘干→回软→包装→成品 ??免煮浆工艺流程:选豆→浸泡豆→第一次磨浆→第二次磨
浆(包括浆渣分离)→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品 ?
?1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和
出品率。
?2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆
的比例为1∶3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。 ??
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。 ??
4.煮浆。加热到100~102℃即可。 ??
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右,约4~7分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。 ?
6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73~80℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。 ??
7.回软。烘干后的腐竹,如果直接包装,破碎率很大,所以要经回软处理。但要注意喷水量要小,一喷即过。
8.成品包装。成品腐竹,其外观为浅黄色,有光泽,枝条均匀,有空心无杂质。
(广西贺州小型半自动腐竹机 小型腐竹机价格 电话/微信:133 8547 2633)
售后服务:
1、我厂配有实地加工车间,可随到随学,现场试机,购机后由专业人员免费技术培训,无论有无加工经验者均可熟练掌握,技术包教包会。
2、客户可以根据自己的需要在我厂定做机型,购机后签订合同。
3、中科圣创酒店专用腐竹机厂家承诺一年之内零配件损坏免费更换,十年之内为您保修机器。
4、公司免费包装机器,代办物流托运,让您的货物轻松到家。
5、对于公司售出设备的运行状况、用户需求以及意见跟踪服务,出现问题由专业技术人员电话或上门及时解决
(广西贺州小型半自动腐竹机 小型腐竹机价格 电话/微信:133 8547 2633)
我厂从事腐竹技术行业多年,有丰富的经验,给现代机械制造技术反复实验,实践出一套小型腐竹机。
(广西贺州小型半自动腐竹机 小型腐竹机价格 电话/微信:133 8547 2633)
曲阜市金利达机械设备制造厂
夏女士
13385472633
山东 济宁 曲阜市 东开发区勇马路六号